Algo dulce que me regaló mi bebé

Mi bebe nació hace casi once meses, muy pronto celebraremos su primer año de vida. En este año, mi bebe experimentó innumerables eventos, aprendió a reír, gritar, pelear, jugar, moverse, en fin, la vida desplegándose ante nosotros con intensidad. Maravillados ante los procesos naturales del crecimiento, solo podemos confiar un poco más en la vida, … More Algo dulce que me regaló mi bebé

Hijos educando padres

Si alguien viene a enseñarnos sobre la naturaleza cambiante de la vida son los hijos. Dicen que lo único seguro en la vida es el cambio, y todos hemos experimentado esta verdad en algún nivel. Sin embargo, parecemos vivir en negación sobre la naturaleza siempre cambiante de la vida, damos la pelea con toda nuestra … More Hijos educando padres

La obesidad infantil es problema de todos

Esta semana vi el documental Fed Up, una mirada aguda a la situación critica de la obesidad en Estados Unidos. Especialmente dolorosas encontré las historias de obesidad infantil. En el documental narran los casos puntuales de niños, que con 12 y 15 años, sufren las graves consecuencias emocionales y físicas del sobrepeso. Uno de los … More La obesidad infantil es problema de todos

La comida esta viva y nosotros también

Dentro de todas las teorías sobre la nutrición, hay algunas que verdaderamente encuentro valiosas. Otras, dietas ridículas que prometen lo que no pueden sostener, empañan un aspecto de la vida que debería ser simple e intuitivo, la alimentación. Pero volvamos a las cosas que rescato sobre lo que se dice actualmente sobre la alimentación. Hace … More La comida esta viva y nosotros también

Comentarios sobre el balance en tiempos de extremos

En mis consultas de nutrición, me gusta hablar sobre el concepto de balance. La comida es una pieza integral de la salud, pero la verdadera salud es un terreno mucho más amplio y profundo dentro de la realidad de una persona. La idea de balance se vende y se utiliza muy superficialmente en los medios, … More Comentarios sobre el balance en tiempos de extremos