El cambio de dieta más importante si tienes una condición auto inmune

El post pasado sobre el cansancio resonó con muchas mujeres. Al parecer el cansancio no esta en nuestra cabeza, no es algo que debamos superar con actitud estoica y ya; es real y nos afecta diariamente. No es fácil vivir la vida moderna y su frenética velocidad si tu cuerpo esta cansado. Hoy quiero dar … More El cambio de dieta más importante si tienes una condición auto inmune

¿Dejar el gluten y los lácteos? ¿ Vale la pena?

Desde hace unas semanas estoy en un interesante experimento que modifica mi dieta de manera fuerte. Una dieta libre de gluten y lácteos. Todo empezó porque al parecer podía tener un problema de malabsorción intestinal. ¿Qué quiere decir esto? Cuando comemos, la comida se procesa en el tracto digestivo para hacerla más pequeña, romperla en … More ¿Dejar el gluten y los lácteos? ¿ Vale la pena?